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Suporte Experimental

As exigências nutricionais dos animais podem ser definidas como a quantidade de nutrientes que um animal necessita para manutenção dos processos vitais e a otimização dos fatores de produção, como ganho de peso, a conversão alimentar, a deposição de carne magra, entre outros.

O conhecimento da composição e do valor energético dos alimentos é de fundamental importância para formular rações que atendam as exigências nutricionais dos animais, melhorando o desempenho zootécnico e reduzindo custos. A determinação do valor nutricional dos alimentos é um processo contínuo, sendo fundamental para atualização das Tabelas de Composição de Alimentos que são ferramentas importantes para que os nutricionistas atinjam seus objetivos.

Para estimar as exigências nutricionais de aves e suínos são utilizados, normalmente, os métodos empírico e fatorial. No método empírico, as exigências nutricionais são definidas em estudos baseados no método dose-resposta, o qual determina as exigências com base na resposta de desempenho à variados níveis de ingestão dos nutrientes. No método fatorial, as necessidades nutricionais são estimadas, no principio que os animais necessitam de nutrientes para a manutenção dos processos vitais e atividades, crescimento e/ou produção, sendo apresentado sob a forma de vários modelos matemáticos.

Sendo assim, esta seção do site é destinada aos nutricionistas, pesquisadores, professores, estudantes e a quem interessar aprimorar seus conhecimentos em nutrição animal. Nesse intuito, disponibilizaremos através de publicações periódicas conceitos de experimentação, tais como: delineamento experimental (número de tratamentos e repetições), distribuição dos animais, análise estatística, entre outros.



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