O Seminário Técnico Ajinomoto de Nutrição Animal realizado, no dia 27 de outubro de 2009, durante o 14º Congresso da ABRAVES, teve como objetivo apresentar ao mercado brasileiro os avanços na nutrição de aminoácidos para suínos, entre eles as bases cientificas e os resultados práticos que demonstram a essencialidade da glutamina na nutrição de leitões e porcas.
O evento contou com a participação de palestrantes internacionais, Dr. Malcolm Watford, da Rutgers University, que apresentou a palestra "Glutamina: É essencial? Quais são os requerimentos?“, do Dr. Sung Woo Kim, da North Carolina State University, que apresentou a palestra "Recentes avanços da aplicação da glutamina na nutrição animal" e também, do Dr. Etienne Corrent, da Ajinomoto Eurolysine, que abordou a utilização de triptofano e valina em rações de leitões por intermédio da palestra "Triptofano e valina para a nutrição de leitões".
O Seminário teve a participação de inúmeras empresas e importantes nutricionistas de vários paises e o público e a qualidade das apresentações superou as expectativas da organização. Após as palestras, houve debate dos temas apresentados com a participação do Dr. Uislei Antonio Dias Orlando, da BR Foods, que moderou a discussão e apresentou sua visão prática colaborando com as informações apresentadas pelos palestrantes internacionais.
